Cách ăn trứng cá Caviar tuyệt vời có thể bạn chưa biết

Thứ tư - 19/12/2018 04:08
Trứng cá Caviar là một loại trứng cá sống ở nước mặn, hầu hết có mặt ở nhiều vùng biển trên thế giới. Đối với loài cá này có trứng nhiều và có màu đen, xuất thân từ loài cá tầm ngày nay.

 

Với loài cá này được mệnh danh là ngọc trai đen của biển khởi, vì do toàn thân bên ngoài toàn tính màu đen bóng bẩy, trông vô cùng đẹp mắt. Ở Việt nam, nhóm thực phẩm này đã xuât hiện trên thị trường, các siêu thị, các quầy hàng. Sau đây chúng ta cùng tìm hiểu một số thông tin về loại thức ăn cũng như cách ăn trứng cá Caviar này nhé.
 

Thông tin chung về trứng cá cách ăn trứng cá Caviar


Đối với loại trứng cá này được xem là sang chảnh, bởi lẽ loại trứng cá này được xuất khẩu vào Việt nam chủ yếu từ Châu âu. Hơn nữa đây được xem là đặc sản ở các nước tư bản. Chính vì thế một hộp caviar có trọng lượng 100gram thì có mức giá sẽ dao động từ khoảng 8 triệu đồng. Nếu bạn xác định mua 1kg trứng cá caviar này thì sẽ tương đương vơi  hơn 80 triệu đồng. Với mức giá này, là một mức giá không hề nhỏ tí nào được "nhóm con nhà giàu" mới sẵn sàng chi ra để thưởng thức.
 
trung ca tam 8
Hình ảnh trứng cá Caviar


Do đó để được ăn món này thực sự không phải chuyện đơn giản, đối với đại đa số người dân lao động Việt nam.  Có thể nói, món trứng cá Caviar trông hình thức rất sang chảnh là vậy. Tuy nhiên cách ăn trứng cá Caviar không hề phức tạp chút nào. Nhưng để có được 1 món ăn hết ý thì chúng ta cần biết cách khi thưởng thức món ăn đắt đỏ này.

Cách ăn trứng cá Caviar

Món trứng cá Caviar là một nhóm thực phẩm được xuất khẩu. Vì lẽ đó món trứng cá này thường được bảo quản trong môi trường đông lạnh hoặc cấp đông tạm thời. Khi bạn muốn ăn món này thì sẽ được các nhân viên phục vụ mang lên đặt trứng. Và những viên đá lạnh nhỏ lên trên để dự sự tinh khiết và mùi vị của món ăn này khi thưởng thức.

Nhưng bạn sẽ hiểu, một món ăn đắt đỏ như vậy thì món trứng cá caviar. Lại rất "kiêng" tiếp xúc với đồ dùng trong bữa ăn bằng kim loại (trừ vàng). Chính vì lý do này, khi bạn dùng các đồ vật như bát, thìa, môi, đĩa.. bằng bạc,sắt, inox... Để tiếp xúc trực tiếp với trứng caviar thì sẽ làm caviar bị nhiễm mùi, kéo. Từ đó là cho món ăn này biến đổi màu sắc ngay lập tức.

Do đó, để hiểu được cách ăn trứng cá Caviar thì người phục vụ. Khi có khách dùng món ăn này sẽ được đặt kèm các dụng cụ có nguyên liệu xuất xứ từ sứ, gỗ, thủy tinh , nhựa…. để cho khách dùng món này. Trước khi thưởng thức món trứng cá Caviar.

 

trung ca tam
Hình ảnh cách ăn trứng cá Caviar.

 

Các bước ăn trứng cá Caviar


Bắt đầu khám phá từng bước cách ăn trứng cá Caviar

- Đầu tiên, bạn phải sẽ phết một lớp creme fraiche, hình thù như kem Pháp. lên phần bánh có sẵn và bôi mỏng lớp kem ra đều khắp mặt bánh.

- Sau đó, dàn đều một thìa trứng cá caviar lên mặt kem vừa phết.
- Tiếp theo bạn sẽ là dàn thêm một lớp lòng trắng trứng đặt bên trên.
- Sau cùng bạn cho thêm một chút hành tây lên trên là xong.
bạn đã có phần bánh trứng cá caviar để thưởng thức rồi.

Tuy nhiên, bạn tuyệt đối không cắn vụn miếng bánh caviar ra khi ăn nhé.

Vì đây là món trứng nên phần bánh không được quá to, bạn hãy đặt hết vào miệng rồi thưởng thức từ từ. Để cảm nhận rõ hương vị món trứng cá muối rất đắt đỏ này.

Vậy là bạn đã biết cách ăn trứng cá Caviar rồi đó. Món ăn của "nhóm con nhà giàu" tuy đắt nhưng không hề khó ăn. Hơn nữa đây là món ăn rất bổ dưỡng. Khi ăn nên lưu ý này thì món trứng cá caviar mới giữ trọn hương vị nguyên chất ngon chuẩn nhất.

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Mã bảo mật   
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây